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주한덴마크대사관, 지속가능한 식품 신기술 소개 세미나 성료
안정미 2025.06.25
주한덴마크대사관은 24일 서울 성북구 소재 주한덴마크대사관저에서 덴마크 바이오솔루션 기업 노보네시스(Novonesis)와 함께 덴마크의 지속가능한 식품 신기술을 소개하는 세미나를 진행했다.이번 행사는 주한덴마크대사관과 노보네시스가 공 ...

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샘표, 미국 조지아대 학생들과 한식 체험 프로그램 진행
안정미 2025.05.23
우리맛연구중심 샘표가 한국의 식문화를 배우기 위해 방한한 미국 조지아대학교 학생들과 한식 체험 프로그램을 진행했다고 23일 밝혔다.조지아대 학생들의 샘표 방문은 지난해에 이어 두 번째다. 한국을 대표하는 식품 기업이자 ‘우리맛으로 세 ...

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WWF, 52개의 지속가능한 식물성 식재료 'K-퓨처푸드' 발표
안정미 2024.10.31
WWF는 국내 식재료의 환경적 영향과 소비 현황, 영양적 가치를 고려해 선정한 52개의 지속가능한 식물성 식재료를 ‘K-퓨처푸드(한국의 지속가능한 먹거리)’ 보고서를 통해 발표했다고 31일 밝혔다. 이번 선정은 지속가능한 식생활 확산 ...

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'한식의 미래를 논하다'…한식진흥원, 2024 한식 컨퍼런스 성료
정민수 2024.10.25
농림축산식품부와 한식진흥원이 25일 서울 성북구 삼청각에서 개최한 ‘2024 한식 컨퍼런스(HANSIK Conference 2024)’가 성황리에 막을 내렸다.지난해에 이어 2회째를 맞은 이번 컨퍼런스는 ‘한식의 미래(Adventur ...

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