- '식중독균 2시간 내 현장 포착'…건국대 박기수 교수 연구팀, 현장형 유전자 진단 기술 개발
- 송하훈 2025.07.23
- 국내 연구진이 별도의 DNA 정제나 화학적 변형 없이도 식중독균을 현장에서 2시간 이내 신속·정확하게 검출할 수 있는 현장형 유전자 진단 기술을 개발해 주목받고 있다.건국대학교 생물공학과 박기수 교수 연구팀은 대장균(O157:H7)과 ...
- 식약처, 식중독균 검출된 풀무원 빵류 2종…판매 중단, 회수 조치
- 정민수 2025.06.06
- 식품의약품안전처는 식품제조·가공업체 (유)마더구스가 제조하고 풀무원 계열 (주)푸드머스가 유통·판매한 '고칼슘 딸기크림 롤케이크'와 '고칼슘 우리밀 초코바나나빵'에서 식중독균인 살모넬라균이 검출돼 이를 판매 중단하고 회수한다고 5일 ...
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